Le coût du panier d’épicerie a augmenté de 17,4 % au cours des deux dernières années, selon Statistique Canada, et de nouvelles hausses de prix des aliments sont prévues cette année. Voici donc quelques conseils et astuces pour garnir vos placards sans y laisser votre portefeuille !
Miser sur une bonne planification
Planifier les menus de la semaine en fonction des rabais, effectuer un inventaire du réfrigérateur, du congélateur et du garde-manger, réaliser une liste d’épicerie, faire provision de denrées non périssables (ou à congeler) offertes à bas prix… Ces gestes simples peuvent vous aider à économiser de précieux dollars sur votre facture, mais aussi, à limiter le gaspillage alimentaire !
Porter attention au choix d’épicerie
Plusieurs fruiteries et épiceries de quartier offrent des produits à bon prix : voilà une belle façon d’économiser tout en encourageant les commerçants indépendants ! Autrement, certaines grandes chaînes comme Provigo ou Metro possèdent des enseignes à prix plus abordables, comme Maxi et Super C. Certaines bannières (Maxi, notamment) promettent même d’égaler le tarif spécial annoncé dans un autre commerce pour un produit identique. Regardez aussi du côté des marques maison : elles sont généralement moins chères que les marques nationales.
Tester des applications mobiles
Parmi les nombreuses applications anti-gaspillage proposées, FoodHero et Flashfood offrent des réductions sur des articles invendus allant jusqu’à 50 % du prix initial. D’autres plateformes numériques comme Reebee permettent, quant à elles, de consulter les circulaires en ligne de différents commerces pour repérer les aubaines et les ajouter à une liste virtuelle.
Privilégier les aliments entiers et les moins transformés possible
Plus un aliment est transformé, plus il est coûteux. Par exemple, les fruits et légumes précoupés, le fromage râpé ainsi que les viandes désossées et marinées sont généralement plus chers. Dans cette optique, il vaut mieux privilégier les aliments sous leur forme brute et évitez le prêt-à-manger.
Analyser les promotions
Un produit est vendu en rabais ? Regardez l’offre des autres marques : leur prix courant pourrait être inférieur à celui de l’article en solde. Si les formats varient, comparez les coûts par 100 g ou 100 ml sur l’étiquette des tablettes pour déterminer le meilleur choix. Méfiez-vous des incitations à acheter plusieurs exemplaires d’un même produit pour moins cher, surtout si la quantité ne correspond pas à vos besoins. Parfois, la valeur d’un seul article est la même que lors d’un achat multiple — le cas échéant, le prix unitaire est affiché sur l’étiquette.
Oser les fruits et légumes « moches »
De plus en plus, on trouve en magasin des fruits et légumes qui ne correspondent pas à certains critères esthétiques. Il peut s’agir de carottes tordues, de pommes de terre déformées, de fraises difformes ou d’autres végétaux qui, outre leur aspect irrégulier, sont tout aussi délicieux, et surtout offerts à petit prix ! Dans le même ordre d’idées, des épiceries appliquent parfois des réductions aux produits dont la date de péremption approche : ouvrez l’œil !
Bien choisir sa carte de crédit
Certaines cartes de crédit permettent d’accumuler des remises en argent sur l’épicerie (remise de 2 % des achats, par exemple). Si vous en détenez une, payez toujours avec celle-ci afin de tirer profit de cet avantage. Découvrez ici les cartes de crédit qui offrent les récompenses les plus profitables, selon l’organisme Protégez-vous. En combinant une carte remise à la carte de fidélité d’un épicier que vous fréquentez sur une base régulière, vous pourriez gonfler la somme de vos économies annuelles.
Photo : Basile Moratille
